EXPOいくの万博夜市は生野区における多文化共生への理解、国際交流の促進、まちのにぎわい創出を目的として実施している、国の万博国際交流プログラムを活用した「食を通じた国際交流イベント事業」です。

多様な生活・食文化がある区の魅力を活かした当事業の一環として、今回はベトナム料理イベントを開催し、学習・交流の場を設けることにより交流相手国との相互理解をさらに深めます。

【料理イベント】「北と南でこんなに違う！地域で見るベトナムの食文化」

ベトナムをめぐる食の「饗宴」～おいしさと文化に浸る体験～ベトナム食文化のお話とベトナム料理の実演

北部と南部の料理人を招いて、日本ではあまり知られていないベトナム料理の地域による違いや特色を、トークと実演を交えながら知っていただくイベントです。（試食もあります）

日時：2025年10月11日（土）1４時～1６時

場所：いくのパーク（生野区桃谷5－5－37）

料理人：

①HOÀNG VĂN HÒA ( ホアン バン ホア )さん　：ベトナム北部・ゲアン（Nghệ An）出身

②NGUYỄN THỊ TRÚC THƯƠNG.( ウエン ティ チョ トウン )さん　：ベトナム南部・タイニン（Tây Ninh）出身

※詳細は随時更新します！

申し込み

◆料理イベントの申し込みは下記リンクからお申込みください。

料理イベント「北と南でこんなに違う！地域で見るベトナムの食文化」お申込みフォーム

※上記お申込みフォームの利用が難しい場合は、氏名・電話番号・参加人数を記入の上、下記メールよりお申込みください。

（Mail）expoikuno-yoichi@city.osaka.lg.jp

◆締め切り：10月6日（月）　※応募者多数の場合抽選

◆問い合わせ：「RETOWN・コリアタウン共同事業体（EXPOいくの万博夜市受託事業者）」

生野区役所企画総務課　（TEL）06-6715-9011　　いくのパーク運営事務局　（Mail）ikuno.park@gmail.com